冬季养生专家谈(2)

由于冬季气候寒冷干燥，人体皮肤也变得干涩粗糙，甚至会表皮脱落，使皮内神经末梢更容易受到刺激而发痒。老年人皮肤腺体分泌功能减退，又缺乏皮脂润滑，而且易受周围环境冷热变化的刺激，诱发瘙痒，更易发病。

饮食预防：适量吃些含脂肪的食物，改变全素饮食。不吃或少吃酒及辣椒、芥末、大蒜等辛辣食品。脂肪利于维生素A和维生素E的摄入，因而具有防止皮肤干燥和老化的作用。

生活预防：选用纯棉内衣，常换洗。冬季洗澡每周一次为宜，以37～40 水温洗15分钟即可；应选择中性护肤浴皂，忌用碱性大的肥皂或药皂；浴后在全身涂抹润肤露。

专家提示：瘙痒症还与许多系统疾病有关，如内分泌的改变、消化不良和便秘、过敏性因素、动脉硬化、糖尿病、肝胆疾病、部分肿瘤等。因此，预防冬季瘙痒症还应及早发现并治疗其他各种相关疾病。

专题：起居运动应季安排有讲究

根据季节气候特点适当运动以调节身体机能，同时，积极调摄精神状态和饮食起居，掌握四季阴阳消长的规律，才能保证身体健康。

春季

春捂秋冻，衣着应逐渐减少，不宜一次减太多。春季一定要保证充足的睡眠，以减少白天的困倦。运动宜选择节奏比较慢而且运动量不大的方式，不要出大汗。晨练以散步、慢跑、做操、打拳等为佳。节假日可结伴郊游、赏花踏青、放风筝等，有助于改善机体功能。

夏季

夏季宜早起，最佳就寝时间是22：00～23：00，最佳起床时间是5：30～6：30，午睡时间不宜过长，最好在1小时左右。夏季运动强度不宜过大，持续时间不宜过长，如早晚散步代替跑步、练习健身球等。夏季运动以游泳为佳，既可健身，又消暑。运动时需预防中暑，可饮用一些运动型饮料，以补充体内流失的水分、维生素以及矿物质等。

秋季

秋日适宜早睡早起，中午可适当午睡40分钟到1小时。入秋后天气逐渐变凉，应注意添加衣物，但衣物添加不宜过多，以使机体逐渐适应气候转冷的变化。秋天秋高气爽，是适合运动的季节，适合散步、慢跑、做操、练拳、打球、登山等运动，但运动量不宜过大，以防出汗过多，伤损阳气。

冬季

冬季宜早睡晚起，保持充足睡眠。太阳升起前，霜寒重，雾气浓，空气质量差，不适宜室外晨练。室外晨练应选择在向阳、避风的地方进行。冬季运动应提高强度，增加有氧运动量，可提高大脑皮层的兴奋性，增强中枢神经系统体温调节功能，使身体与寒冷的气候环境取得平衡，改善机体抗寒能力，同时还能消耗体内脂肪，防止脂肪堆积。

专题：四时之气与五脏养生

人体健康与四季气候的变化是紧密相连的，春生、夏长、秋收、冬藏，这是四季交替的自然规律，也是人体的代谢规律。

春季养肝

按中医五行理论归属，春为木；肝喜条达，与木的生长相类似，因此春季是肝木旺盛的季节。春季宜养肝但不宜过补肝阳，而是应该养阴柔肝，鸭血是补养肝阴的佳品；选用一些疏肝理气的食物，如玫瑰花、佛手瓜等，有助于肝脏条达之性；选择清肝明目的食物，如可适当食用马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等。

夏养心，长夏养脾

夏季属火，因火气通于心，心在五行中对应火。所以，夏季的炎热最易干扰心神，使人心神不宁，导致心烦，这也是夏季心脑血管疾病发病率明显增加的原因。因此，夏季应该多食谷物、豆类、蔬菜等富含维生素和植物蛋白的食物。长夏最脆弱的部位是脾。因为脾喜燥恶湿，而长夏最大的特点是湿气太重。养脾可以多吃些豆类，如绿豆、白扁豆、荷兰豆、红小豆、豌豆等，可除湿健脾。

秋季润肺

中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。肺为娇脏，性喜润而恶燥，燥邪犯肺，最易伤其阴液。秋季饮食要以“滋阴润肺”为基本原则，可食用一些养阴润肺的食物，如泥鳅、鸭肉、芝麻、核桃仁、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、银耳、莲子、梨等。防止机体在肺阴虚的情况下再受燥邪的影响。

冬季补肾

冬季“交九”之后，体内亦是阴盛极，阳始生。体之阴阳根之于肾。所以，数九寒天的摄生即调摄肾之阴阳。冬季养生的基本原则是“藏”，而“肾者主蛰，封藏之本”。肾阳不足宜食羊肉、韭菜、豆类食品；精血不足宜食海参、紫菜、鱼类以填精补血。《饮膳正要》指出：“冬天寒，宜食黍，以热性治其寒。”因此冬季适当增加温肾壮阳、滋补肾阴的食品的食用是摄生的重要措施。